13 Ocak 2022 Perşembe

Amerikan Gecesi Menüleri

 Amerikan Gecesi Menüleri


Özellikle otellere yönelik menü çeşitleri içerisinde örnek açık büfe menü içeriklerinden oluşur. Profesyonel otel mutfağı organizasyonunda Amerikan Gecesi Menülerinde hangi sıcaklar bulunur? Yabancı misafirler için beğenilen otel menüleri içerisinde genelde düzenlenen uluslararası mutfak kültürlerini yansıtan menü planlamasında Amerikan Gecesi Menülerinde hangi füzyon ana yemekler bulunmalıdır? 


En iyi otel menüleri arasında bulunan füzyon etkilerinin ve bileşenlerininde bulunduğu menü yönetiminde Amerikan Gecesi Menülerinde kullanılan tatlı ve salata çeşitleri örnekleri...


American Night- Amerikan Gecesi Menüleri


** Soğuklar


Tropikal Tavuk Salatası

Beyaz Soslu Balık Salatası

American Salatası

Yumurta Acarus

Hardal Soslu Rozbif Salatası

Avokadolu Mantar Sentesi

Noel Salatası

Tosca Salatası

Racher Salatası

Karmen Kereviz Salatası

Karidesli Fiyonk Salatası

Sosis Salatası

Ezme Kişniş Salatası

Americane


** Çorbalar


Bıldırcın Konsome 

Sebze Çorba


** Sıcaklar


New York Biftek

Hamura Sarılı Üç Renk Dana Oryantal Pate

Hamburger

Cheeseburger

Sosis Tava

Bonfirit

Balık Menuer

Sebzeli Ve Piliçli Pay

Domatesli Pilav

Gökkuşağı Sebze Sote

Hooters Çeşitleri

Kalamar Tava

Crab Lopstır Buketi


** Pastane


Linzert Tart

Newyork Cheese Cake

Çikolatalı Milföy

Brownie

Laym Pay

Kaysılı Tart

Wolnuttart

Savaron

Donat

Alaska

Crambil

Meyve Salatası


Füzyon mutfaklarından, Otel ve büyük restoranlarda düzenlenen özel geceler ne ile alakalı ise Yemek Menüsünün Önemi ve Özellikleri arasında mutlaka o kültürü yansıtan yemek konseptleri füzyon olarak kullanılmalıdır. Özellikle Özel Yemek Sosları'da aynı amaça yapılmalıdır. Aynı düşünce Ziyafet Menüleri Ve Protokol Hizmetlerinde de tercih edilmesi misafir memnuniyeti açısından önemlidir.


Önemli Not: Yukarıda belirtilmiş olan otel menüleri için gerekli reçete çalışması ve cost-maliyet hesapları için hizmet alanlarım içerisinde bulunan mutfak danışmanlığı ve menü danışmanlığında yardım ve destek alabilirsiniz.


*** Yukarıdaki Yazı içeriğinde etiketlenerek belirtilmiş olan konular ile ilgili alanlarda daha fazla bilgi ve gastronomi danışmanlığı hususunda hizmet alanlarım içerisinde bulunan başlıklarda destek almak için iletişim bilgilerimden tarafım ile bağlantıya geçebilirsiniz. ***


1001 Night-Türk Gecesi Menüleri

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Türk Mutfağından Kaybolan Kerkük Yemekleri Nedir?

 Türk Mutfağından Kaybolan Kerkük Yemekleri Nedir? Ziyat AKKOYUNLU* Özet:  Bu makalede, Orta Asya’dan başlayarak Osmanlı’ya ve oradan da Ker...